Die kraftspendende Delikatesse zur Sommersonnwende
Wer zur Sommersonnwende gebackenen Holunder isst, wird das ganze Jahr nicht krank, heißt es in einer alten Überlieferung. Gleich, ob dem so ist oder nicht: Eine schmackhafte Spezialität sind »Hollerstrauben« allemal. Hier das Rezept dazu aus dem Band »Das Geschenk der zwölf Monate – Märchen, Bräuche und Rezepte im Jahreskreis«. Darin ist noch viel mehr…