Monat: November 2018

Da geht in der Pfanne die Sonne auf ;-{)

Die Omelette mit Sardellenfilets – für mich  ein Sonn- und Feiertagsfrühstück! Und dabei ist das Ganze ruck-zuck zubereitet. Der Tischherd wird im Winter in der Früh sowieso geheizt. Die große Pfanne auf die Herdplatte und ein wenig Butter hinein. Dann werden in ein hohes Reindl (Kochtopf – bei uns aus Email) vier Eier hineingeschlagen. Dazu…

Von Helmut Wittmann 25. November 2018 2